Dégustation "Vins et Fromages" à "L'Escale"
Le vendredi 25 mars à 19 h, nous vous convions à une dégustation vins et fromages préparée par La Maison des Vins Fins et l'artisan affineur Jacquy Cange.
Nous vous ferons découvrir une sélection de quatre vins accompagnés de quatre fromages assortis.
Lieu : "L'Escale" 8, rue de Tournai 7972 Quevaucamps
Prix : 35 € par personne
Info et réservations : 065/84.75.84 ou http://store.actidis.net avant le 22 mars (nombre de places limité)
Dégustation Fromages - Vins
Déroulement
Un verre de vin blanc pendant la procédure de dégustation (sur vidéo).
8 accords soigneusement sélectionnés.
Une présentation des vins par nos soins.
Une présentation "virtuelle" des fromages par Jacquy Cange.
Prix
39 € par personne.
Lieu
Soit chez vous (la personne qui organise déguste gratuitement).
Soit dans nos locaux.
Nombre de personnes
A partir de 8 personnes.
Le Menu
Version 1 : Fromages et Vins Blancs
Avant de commencer, ...
... Côtes du Rhône Blanc Domaine Saint-Amant "La Borry" 2007 (9,30 €)
Rouelle du Pic et
Pacherenc du Vic Bilh Domaine Berthoumieu "Vieilles Vignes" 2007 (11,95 €)
Bonde de Sologne et
Pouilly-Fuissé Domaine Saumaize-Michelin "Ronchevats"
(21,50 €)
Tartufette et
Saint-Joseph Domaine Chrisophe Curtat "Sous l'Amandier" 2007 (20,50 €)
Petit Basque et
Vin de Pays des Côtes Catalanes Mas Mudiglidza "Caudalouis" 2008 (14,95 €)
Appenzeller et
Saint-Chinian Mas de Cynanque "Althéa" 2008 (13,95 €)
Comté 24 Mois et
Arbois Domaine Puffeney "Sacha" 2005 (14,95 €)
Munster Fermier et
Alsace Gewurztraminer Domaine Stirn (12,95 €)
Farci de Bleu affiné au Muscat de la Pigeade et
Muscat des Beaumes de Venise Domaine de la Pigeade 2007 (14,95 €)
Version 2 : Fromages et Vins (Blancs et Rouges)
Avant de commencer, ...
... Côtes du Rhône Blanc Domaine Saint-Amant "La Borry" 2007 (9,30 €)
Saint-Georges et
Mercurey (Rouge) Domaine de l'Europe "Les Chazeaux" 2007 (16,95 €)
Basquy et
Côtes du Rhône Villages (Rouge) Mas Poupéras "Funambule" 2007 (11,25 €)
Peket et
Pic Saint-Loup (Rouge) Mas Thélème "Exultet" 2005 ( 16,95 €)
Rouelle du Pic et
Pacherenc du Vic Bilh (Blanc) Domaine Berthoumieu "Vieilles Vignes" 2007 (11,95 €)
Appenzeller et
Saint-Chinian (Blanc) Mas de Cynanque "Althéa" 2008 (13,95 €)
Tartufette et
Saint-Joseph (Blanc) Domaine Christophe Curtat "Sous l'Amandier" 2007 (20,50 €)
Moellon de Beloeil et
Muscat des Beaumes de Venise (Blanc) Domaine de la Pigeade 2007 (14,95 €)
Fourme au Maury et
Maury (Rouge) Mas Mudigliza 2007 (16,95 €)